今まで何度も
『日本は箸だけで食事をする、世界で唯一の国なのです』
と、書いてきました。
しかし、皆さんはお気づきだろうか？
和食にもスプーンが添えられている料理があることを…

そう！
≪茶碗蒸し≫です😋

現在では、スプーンで食べることが一般的になっていますが、昔は茶碗蒸しも箸で食べられていました。
『日本は箸だけで食事をする国』に間違いはありません😁

ですが、ぷるぷるとろとろの茶碗蒸しを箸で食べるのは難しそうですよね💦
では、箸で食べる場合はどのようにしたらよいのでしょう？

昔の日本料理のコースにおいて、茶碗蒸しは箸休めの料理でした。
箸休めとは、食事の合間に口をさっぱりさせ、箸を清め休めるもの。
箸洗いとも言われ、お吸い物である場合がほとんどです。

実は、茶碗蒸しは汁物の一種に分類され、茶碗に口をつけて「飲む」ものなんです😲
その時に飲みやすいよう、茶碗の中をかき混ぜて崩してもマナー違反ではありません。
ただ、あまりグルグルとかき混ぜすぎると、一緒に食事をする人に不快な思いをさせてしまうかもしれないので、ほどほどにしましょうね😅💦

日本が箸だけで食事をする国になったのは、他の箸文化の国においてタブーとされる、お椀を持つこと、お椀に口をつけることが許されているためなのです✨

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