日曜日から行われていた『神議』も、そろそろ終わり。
来年はどんなご縁が待ってるかわくわくしますね😆🎶
来年こそ安心してお出かけできる日常が戻ってきますように！
さて、来週の11月24日は『和食の日』🍚
食欲の秋とも言われるほどおいしいものに溢れた秋に、私たちを育んでくれた和食文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう、「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く」（いい日本食）の語呂合わせで制定されました。
平成25年（2013年）にユネスコ無形文化遺産にも登録されている『和食』は、世界に認められ、世界中で人気の食文化。
健康的な栄養バランス。
旬の食材を使い、器や小物などで添えられた季節感や彩り。
箸で食べやすいように小さく切られた食材。
おいしさだけでなく、食べる人のことを考えてつくられているのが『和食』なんです。
そんな作り手の思いは、日本人の長寿を支えている1つの柱であるといっても過言ではありません。
そして、和食の発展になくてはならなかったのが箸🥢
箸での食事が定着したことで、熱い物、冷たい物、柔らかい物、小さい物まで、自在に食べることができるようになり、和食のバリエーションがぐっと広がりました。
箸は古来より、神様とのご縁を結ぶ縁起物。
神々がいらっしゃる自然の恵みを箸で食べることから転じて、「健康」や「長寿」を表します。
それはただの縁起物としてではなく、指先の筋力アップや脳への刺激、ダイエット効果まで、使うだけでうれしい効果がたくさん💕
世界に誇る現代日本人の健康長寿は、和食と箸に育まれています。
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◆箸が先か和食が先か
縁結び箸に結ばれている「赤い糸」は、お使いの方が素晴らしいご縁に恵まれますようにとの願いを込め、全て手作業で結んでおります。
箸をご使用の際には、赤い糸は5円玉に結びお守りとしてお持ち下さい。
～ご縁を結ぶお箸～
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高さ2ｍの大きな縁結び箸が皆様をお出迎え。
出雲大社神職様にご祈念して頂いたこのお箸は、なでるとご利益があるとか…
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